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Tel:0755-86193667 86193647 2.領班套房應注意標識設計公司酒店客房內比較隱蔽、查房容易疏恩之處
(1)打開客房門,客人首先看到的是窗簾的整潔與否,因此領班一定要認真檢查厚簾、薄簾、紗簾的鉤子是否完整,滑輪有否脫落。雖然掛簾鉤、整滑輪比較困難,但不能馬虎。
(2)查看客房的窗戶是否鎖上,且把手應朝下,以防碰到客人頭部,不安全。
(3)仔細檢查垃圾筒下面的地毯以及周圍的墻壁或書桌壁,這是容易弄臟的地方。
(4)
客人容易遺忘物品的地方,如床頭、床尾、床頭柜兩側、衣櫥內擱板等,都應一一檢查。
3.領班對查房工作,特別是在“跟進”走房過程中,必須親歷親為
查房技巧的最后一個重要環節就是“跟進”(follow up)。所講“跟進”就是指領班檢查完走房后告訴服務員重新整理、清潔的地方,由服務員跟進領班應確保跟進后的房間達到標準。這就要求領班將需改進的內容寫在紙上交給員工,并親自查看跟進好的客房狀況,以督促服務員。因為如女服務員未跟進,而領班沒有親歷親為,那么查到的未盡事項仍不會改善,客房的質量將得不到保證。
誠然,查房是一項體力和腦力相結合的勞動,有時由于工作量大,每間客房領班都要一絲不茍地檢查必定十分累人,因此平時應注意體能鍛煉,提高自身體質,才能在查房工作中切實做到親歷親為,這是領班查房技巧的基礎環節。