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   酒店是憑借其設(shè)施設(shè)備來(lái)為顧客提供服務(wù)的，所以，齊全、完好和舒適的設(shè)施設(shè)備是酒店賴以生存的基礎(chǔ)，是酒店無(wú)形服務(wù)的依托，從一個(gè)側(cè)面也可反映出一家酒店的接待能力和檔次。酒店的設(shè)施設(shè)備包括直接或間接地影響顧客消費(fèi)和使用的一切設(shè)施設(shè)備，分為客用設(shè)施設(shè)備和供應(yīng)用設(shè)施設(shè)備兩部分，不同等級(jí)的酒店對(duì)其設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量和規(guī)格要求也有所不同。
    客用設(shè)施設(shè)備是直接供賓客使用的各種設(shè)施設(shè)備，也叫前臺(tái)設(shè)施設(shè)備，包括客房設(shè)施設(shè)備、餐飲設(shè)施設(shè)備、康體娛樂(lè)設(shè)施設(shè)備等。客用設(shè)施設(shè)備一般要求做到設(shè)置科學(xué)、舒適美觀、結(jié)構(gòu)合理、配套齊全、使用安全、操作簡(jiǎn)單、完好無(wú)損和性能良好等。

供應(yīng)用設(shè)施設(shè)備是酒店?duì)I銷管理所需的不直接和賓客見(jiàn)面的生產(chǎn)性、服務(wù)性設(shè)施設(shè)備，也叫后臺(tái)設(shè)施設(shè)備，包括制冷供暖設(shè)備、廚房設(shè)備、干洗設(shè)備、消毒設(shè)備、鍋爐設(shè)備等。供應(yīng)用設(shè)施設(shè)備一般要求做到安全運(yùn)行、保證供應(yīng)，否則會(huì)影響到對(duì)賓客服務(wù)的質(zhì)量。

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