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需求創造原則要求酒店懂得如何創造需求,即發現、創造、提供什么樣的價值。現在最重要的是,酒店必須提供顧客認為最有價值的利益,即真正解決顧客問題和滿足顧客需求的產品和服務。酒店發展到現在這個階段,作為高星級的酒店已不滿足于把自己的產品僅僅定位于為了滿足顧客衣、食、住、行的需求,正如麗思•卡爾頓酒店認為它應該為每一位住店客人提供的是一次難忘的奢華體驗,每個酒店都應該找到自己最重要的價值。
創造需求第一步要做的是品牌需求健康檢查。品類趨勢在什么地方?顧客的需求怎樣?酒店的愿景在哪里等?要經過一系列問題了解現在酒店VI設計的品牌位置在哪里,希望未來的品牌愿景在哪里。一個有洞察力、有愿景的酒店才能創造出顧客的需求,像如家酒店就是一個典型的例子。第二步則是發展品牌策略。檢查品牌資產在哪里?消費者的趨勢往哪走?消費文化是怎樣的?每一個市場都存在二個文化根據,支持消費者產生行為。必須重視一點,所有的品牌和當地的文化是有關系的。第三步是需求點子,找出能夠觸動顧客的需求欲望。第四步是思考如何與消費者做互動參與(Engagement)。現在消費者每天面對成千上萬個媒介的轟炸,由于互聯網的興起,加上消費意識的抬頭,傳播方式必須能夠引起他們的共鳴,能讓他們一起參與才能形成個有效的傳播。
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