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Tel:0755-86193667 86193647 南京某大酒店分店選在9月18日開店,而當天南京正進行國難紀念,有媒體進行了報道,酒店與媒體各有說法,都不愉快,酒店開張極不順利。
(五)突發性危機
突發性危機是指人們無法預測和人力不可抗拒的強制力量,如地震、臺風、洪水等自然災害、戰爭、重大工傷事故、經濟危機、交通事故等造成巨大損失的危機。這類危機不以人的意志為轉移,嚴重影響企業的經營活動和業務的開展。2003年暴發的“非典”疫情,對標識設計公司所設計的中國內地和香港地區的酒店業造成了嚴重的危機。酒店業的出租率下降到10%左右,餐飲下降70%一80%。外國旅行團隊和國際商務客人紛紛取消訂房或取消行程,使得酒店業一片蕭條。香港的酒店業在“非典”期間一落千丈,國際游客和商務客人取消預訂,酒店業難以維持,行業裁員減薪,甚至出售酒店物業。
第三節 酒店危機預防管理
酒店危機管理屬于新型管理范疇,是酒店依據國家有關法規,如《中華人民共和國突發事件應對法》和國家旅游局《旅游突發公共事件應急預案》以及中國旅游飯店業協會《中國飯店業突發事件應急規范》在探討危機發生規律、總結處理危機經驗的基礎上逐步形成的,是對企業處理危機的深化和對危機的超前反映。危機管理是只針對可能發生的危機和正在發生的危機,進行事先預測防范、事后妥善解決的一種戰略管理手段。