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母親節(jié)及父親節(jié)促銷
母親節(jié)（5月的第二個星期天）和父親節(jié)（6月的第三個星期天）由于都是在星期天，因而酒店?duì)I銷部可利用當(dāng)天中午和晚上進(jìn)行全家福自助餐或全家福桌菜促銷。
除了設(shè)計(jì)節(jié)日當(dāng)天的宴會專案外，為吸引顧客在母親節(jié)和父親節(jié)到來之前到酒店消費(fèi)，酒店可以采用“消費(fèi)滿一定金額即贈送餐飲禮券”的促銷方式，這樣便可增加顧客來店次數(shù)。
 

中秋節(jié)促銷活動
     農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰逢在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)來臨前，營銷經(jīng)理可結(jié)合酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的雙豐收。
圣誕節(jié)促銷
12月25日為圣誕節(jié)，可在每年12月15日~30日做圣誕晚會促銷活動。但圣誕節(jié)畢竟是外國人的節(jié)日，外資企業(yè)又喜歡在圣誕節(jié)期間舉辦年終宴會或圣誕晚會宴請員工，所以此活動大部分都對外資公司進(jìn)行促銷。至于本土企業(yè)，則采用團(tuán)拜專門宴請員工。由于團(tuán)拜與圣誕節(jié)促銷活動時間有沖突，所以團(tuán)拜期間宴會廳通常出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。但若在12月24日圣誕夜之前1個月宴會廳還沒有顧客預(yù)訂，或是預(yù)訂宴會的消費(fèi)金額不夠高，無法達(dá)到舉辦圣誕節(jié)特殊活動的收益，則酒店可考慮舉辦圣誕舞會。
 

 

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